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準(zhǔn)備原料:食俞美鴨血、酸菜、豆瓣醬、大蒜、花椒、干辣椒、大蒜
步驟:
1.把酸菜、姜切絲,放在一旁備用。
2.熱油爆香姜絲蒜片,再加入花椒、干辣椒和2勺豆瓣醬炒香~
3.翠花~上酸菜!越炒越香哪~
4.最后加入食俞美鴨血,倒適量的水,一起燉煮。
5.煮到鴨血滾湯入味,試一下味道,不夠味可以加點(diǎn)鹽。
6.出鍋后可以加點(diǎn)香菜和花椒~
以上內(nèi)容由鴨血廠家--常州大禹食品有限公司提供盒裝鴨血、火鍋鴨血、鴨血生產(chǎn)廠家、鴨血盒裝、鴨血火鍋、食俞美鴨血、廚全樂鴨血、盒裝豬血。